G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda).Abonico, destaca por su cocina de la mano del chef Jesús Juárez. Una cocina de autor que cobra vida en un ambiente tranquilo y sin pretensiones. En Abonico cada plato es una conversación entre la tradición murciana y la innovación, una reinterpretación creativa de los sabores de siempre con influencias que viajan por el mundo.
Desde los productos frescos de la huerta murciana hasta técnicas inspiradas en Asia, brasas, fermentados y matices cítricos, el restaurante Abonico Murcia propone una experiencia gastronómica única, pensada para disfrutar con calma y con todos los sentidos.
Cocina de autor en un ambiente tranquilo. Cada plato es una fusión entre la tradición local y la innovación. Desde los productos frescos de la huerta murciana hasta técnicas inspiradas en Asia, brasas, fermentados y matices cítricos.
Fotografía de portada:Ensaladilla de Dorado. Vídeo youtube: Gyozas de magra con tomate.
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