Jerez de la Frontera volverá a convertirse este septiembre en uno de los grandes escenarios internacionales del vino y la gastronomía con el regreso de Sherrymaster by Tío Pepe, el prestigioso programa formativo impulsado por González Byass que celebra este año su decimotercera edición.
La cita tendrá lugar los próximos 2 y 3 de septiembre y lo hará en un contexto especialmente simbólico para la ciudad tras su reciente reconocimiento como Capital Española de la Gastronomía 2026, reforzando aún más el posicionamiento de Jerez como uno de los grandes destinos gastronómicos y enoturísticos de Europa.
Sherrymaster by Tío Pepe se ha consolidado durante más de una década como una de las experiencias formativas más relevantes alrededor de los vinos de Jerez, reuniendo a profesionales, prescriptores y amantes del universo del vino en torno a una inmersión única en la cultura del Marco de Jerez.
Antonio Flores y Silvia Flores vuelven a liderar la experiencia del universo Tío Pepe
El programa estará nuevamente dirigido por Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, acompañado de Silvia Flores, ofreciendo una experiencia sensorial y formativa que conecta la viña, la historia de la bodega y la singularidad de los vinos de Jerez.
A través de catas exclusivas, experiencias gastronómicas y recorridos vinculados al origen, ambos transmitirán la esencia de una tradición vinícola que sigue posicionando al Jerez entre los vinos más admirados del mundo.
La edición de este año pondrá un énfasis especial en la armonía gastronómica y la relación entre cocina y vinos de Jerez, uno de los grandes pilares que están impulsando la proyección internacional de la ciudad.
La Real Academia de Gastronomía y La Carboná refuerzan el vínculo entre vino y cocina
Como gran novedad, Sherrymaster by Tío Pepe contará con la participación de la Real Academia de Gastronomía y de su presidente, Luis Suárez de Lezo, reforzando el valor gastronómico del programa.
Además, el chef Javier Muñoz, referente absoluto en el universo gastronómico del vino de Jerez al frente del restaurante La Carboná, será uno de los protagonistas de las experiencias prácticas y culinarias de esta edición.
Su participación pondrá en valor el papel de la gastronomía jerezana como uno de los grandes motores culturales y turísticos de Andalucía y España.
Sostenibilidad, viñedo y cultura del Jerez como pilares de futuro
La sostenibilidad y la importancia del origen volverán a ocupar un lugar central dentro del programa.
González Byass reafirma así su compromiso con la preservación del entorno vitivinícola del Marco de Jerez y con la transmisión de la cultura del vino desde la viña hasta la copa.
“Sherrymaster by Tío Pepe nace con la vocación de acercar la riqueza y singularidad de los vinos de Jerez desde una perspectiva experiencial y formativa, poniendo en valor todo lo que ocurre detrás de cada botella”, señala José Argudo, Global Manager Jereces & Corporate Brand de González Byass.
Con esta nueva edición, Sherrymaster by Tío Pepe continúa consolidándose como una cita imprescindible dentro del calendario enológico y gastronómico nacional, reforzando además el protagonismo internacional de Jerez en un año clave para la ciudad.
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