José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). Granada y los restaurantes Los Manueles a la hora de pensar en gastronomía, van sin duda de la mano desde 1917 ¡qué no es poco!
Así que si estas en Granada yo diría que es casi obligación al menos una vez visitar uno de los seis restaurantes que hay repartidos por toda la ciudad de la Alhambra. En cada uno de ellos disfrutarás de la comida tradicional granadina con un buen ambiente y servicio bueno y cercano. Y atentos que pronto llegará el séptimo en la zona de la Catedral.
En Los Manueles se puede degustar de una cocina tradicional que se combina con los mejores platos de la gastronomía andaluza y la comida típica granadina. Sin olvidar los detalles de las tapas gratis bajo una una amplia carta de exquisita cocina adaptada a todos los públicos que a pocos deja indiferente.
Un pero
Por poner un pero y obviamente bajo mi opinión. ¡No, no, platos de pizarra no! Sin duda engloban uno de los mayores atentados gastronómicos de los últimos años. Amén de la dificultad a la hora de retirarse de la mesa, no son idóneos en los manjares que vienen acompañados con salsas.
Las raíces
El nombre de Los Manueles lleva más de un siglo formando parte de la historia de los restaurantes con más solera en Granada, desde que se fundó el primer restaurante en 1917.
Una historia de un siglo que ha marcado la evolución de la cocina tradicional hasta lo que es hoy día. Una apuesta sólida donde tradición, solera y vanguardia se agrupan en una oferta gastronómica que atrapa a granadinos y visitantes.
Muy recomendable reservar para asegurarte una plaza gastronómica en Los Manueles.
Take away
Pide tus platos favoritos y recógelos en el mismo restaurante: 958 22 46 31.
Experiencia gastronómica en Los Manueles ubicado en Reyes Católicos, 61.
Fotografía de portada: Totilla «Sacromonte».
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