G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). ‘Región de Murcia Gastronómica’ celebrará su 13ª edición «como uno de los grandes escaparates de la gastronomía del Levante español», en palabras de la consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, durante el acto de presentación del evento.

‘1.001 Sabores’

La consejera destacó que la marca gastronómica ‘1.001 Sabores’ dispondrá de un espacio para su difusión y para sensibilizar al público sobre la riqueza gastronómica de la Región. Además, el evento servirá de altavoz y preámbulo del gran hito que va ser la celebración en Murcia de la Gala Michelin 2025.

‘Región de Murcia Gastronómica’

‘Región de Murcia Gastronómica’ se celebrará entre los días 8 y 11 de noviembre. Contará con más de 50 expositores para disfrutar de lo mejor y más novedoso del tapeo, con presencia de las principales empresas y establecimientos de la gastronomía regional y sus productos más representativos.

Se desarrollarán 23 talleres, con productos del mar y la huerta, atún rojo, aceites, chocolate, quesos y maridajes con los vinos de las tres Denominaciones de Origen Protegido de la Región (Bullas, Jumilla y Yecla) y Cerveza Estrella de Levante.

El evento contará con 26 ponencias a cargo de grandes profesionales. Destacan los que cuentan con Estrellas Michelin como María Gómez, de Magoga; Juan Guillamón, de Almo; Pablo González Conejero, de La Cabaña; Hugo Muñoz, de Ugo Chan; Rafa Soler, de Audrey’s; Sergio Onell y Diego Aguirre, de BonAmb; Bruno Oteiza, de Gatxupa; y Artur Martínez y Xavi Romero, de Aürt.

Será novedad la apuesta por la música, con cinco sesiones Dj (Afri Dj, Madbel Dj y Second Dj) y tres conciertos a cargo de ‘Capitán Nemo’, ‘El Sótano del Doctor’ y ‘Mandarinas y Pomelos’.

Toda la información sobre la programación en: ‘Región de Murcia Gastronómica’.

Fotografía: La consejera Carmen Conesa, con el resto de participantes en la presentación de ‘Región de Murcia Gastronómica’.