G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Para los que ya tienen una edad al escuchar Bodegas Fundador es inevitable recordar aquella cuña de radio tan famosa «Mejor con diferencia, mejor con Fundador» (¡Golll en Las Gaunas!).

Bodegas Fundador

Y tras el recuerdo, Bodegas Fundador es noticia tras la visita del  presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno Bonilla  (14/06/2024), donde ha inaugurado el museo de las Bodegas Fundador en Jerez de la Frontera.

Las más antiguas del Marco de Jerez

Durante la visita a las bodegas más antiguas del Marco de Jerez y las cuartas más longevas de España, ha señalado que el sector vitivinícola es un exponente clave de la mejor Marca Andalucía. Un sector que cuenta con un total de 428 industrias, 146 de ellas ubicadas en la provincia de Cádiz. Y ha recalcado que además con hasta ocho Denominaciones de Origen Protegidas y con 16 Indicaciones Geográficas Protegidas entre ellas las del Brandy de Jerez. «Todo ello acredita y certifica la gran calidad de nuestros productos que son muy apreciados tanto dentro como fuera de nuestras fronteras».

Tradición y la modernidad

El presidente de la Junta ha destacado el esfuerzo, la dedicación y el mimo de todos los que trabajan en estas bodegas. Además ha puesto en valor el equilibrio que existe entre la tradición y la modernidad, sin dejar de innovar para poder adaptarse a cada momento y formas de consumo. En este punto, ha asegurado que la historia y la proyección de éstas la hacen merecedora de contar con un Museo en el que se explican los valores reunidos de estas bodegas.

A este respecto, ha hecho alusión a algunos de los referentes como son la monumental Bodega La Mezquita. Ojo, una de las mayores del mundo, que tanto recuerda a la Mezquita-Catedral de Córdoba en sus arcadas. O, la Bodega El Molino, el sancta sancta-santorum donde se atesoran las botas dedicadas por los personajes ilustres en sus visitas o el Jardín de La Puerta de Rota, declarado Bien de Interés Cultural.

«Todo este complejo destila, nunca mejor dicho, tradición, innovación, historia, querencia por lo nuestro. Y todo eso es Andalucía. Una tierra muy orgullosa de su pasado, que se afana en construir un presente con bases sólidas para batir alas y proyectarse al futuro, volando lo más alto posible, convencidos de nuestro talento, creatividad y potencial».

Moreno ha estado acompañado por el global chief commercial and markenting office de Bodegas Fundador, Ángel Piña, el consejero de la Presidencia, Interior, Diálogo Social y Simplificación Administrativa, Antonio Sanz; el consejero de Turismo, Cultura y Deporte, Arturo Bernal; la alcaldesa de Jerez de la Frontera, María Jesús García-Pelayo, y la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez.

Fotografía de portada: Juanma Moreno, presidente de la Junta, estampa la tradicional firma en una de las botas de la bodega jerezana.