G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Aunque en este caso, como en tantos, una imagen vale más que mil palabras, nos vemos en la obligación de dar cuenta de semejante espectáculo gastronómico también en modo ‘texto’.
Restaurante Lalola
Un espectáculo gastronómico elaborado en los fogones del reconocido restaurante sevillano Lalola, liderado por el chef Javi Abascal. Se trata tal y como ha destacado el halcón de las ondas, Carlos Herrera de un lingote de cordero.
Herrera, Carlos, ha publicado en su perfil en Instagram una foto dando cuenta de un lingote de cordero, parmentier trufada. Y daditos de lomo de lechal, «una exquisitez del restaurante Lalola de mi amigo Javi Abascal que lo borda a diario. Que gran placer» comenta el Premio Nacional de Hostelería en 2020.
Lalola, pasión por la gastronomía fusionada con la excelencia. Descubre en Lalola el arte culinario de un restaurante de la Guía Michelin.
Fotografía: Perfil en Instagram de Carlos Herrera (@carlosherrera2017).
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