José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). Bar tradicional. Interior que te incita a entrar para desayunar y no salir hasta finalizar la cena. Calidad, variedad en el sevillano barrio de Los Bermejales.

«No hay más preguntas señoría…»

En mi caso, ha he probado el momento desayuno y simplemente ¡para repetir! Me he decantado por una tostada de pan de bollo con aceite y queso viejo. Y como es habitual, acompañado de un descadeinado de máquina con leche. Y mi respuesta al finalizar el manjar matutino, fue de «No hay más preguntas señoría…»

Me queda ir a tapear y degustar las espectaculares chacinas de primer nivel, conservas artesanales, productos de proximidad, hortalizas de temporada y quesos de diferentes denominaciones de origen.

La alacena

En la alacena de Infanta Sevilla Bar te esperán joyas gastronómicas de todos los rincones de España. Además en Infanta Sevilla Bar tienen pasión por los vinos de la tierra y tienen muchas referencias poco comunes por copa. Tiene tanto mesas bajas en el interior como en la terraza.