Compromiso de Mercadona con los huevos de gallinas libres de jaula

G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Mercadona continúa con su compromiso con el bienestar animal para conseguir que el 100% de los huevos frescos que comercializa provengan de gallinas libres de jaula. Este compromiso, adquirido en 2018, se ha traducido en un trabajo constante junto a sus proveedores para transformar la industria avícola.

Gracias a las propiedades nutricionales de los huevos y su importancia para una alimentación saludable, el consumo de huevo aumenta cada año en España. Por ello, Mercadona mantiene firme su objetivo de alcanzar el 100% de producción de huevos libres de jaula, siempre apostando por la máxima calidad, asegurando al mismo tiempo el abastecimiento continuo y sostenible para sus clientes.

Actualmente, Mercadona ya ha logrado transformar la capacidad productiva necesaria para satisfacer el consumo registrado en 2018. Sin embargo, el continuo aumento en la demanda de huevos, que ha crecido un 8% en la última década, requiere seguir ampliando esta capacidad. Este esfuerzo garantiza que los «Jefes», como la compañía denomina a sus clientes, sigan disfrutando de huevos frescos de calidad como parte de una dieta equilibrada.

Transformación progresiva y esfuerzo inversor

Desde el inicio de esta iniciativa, los proveedores de Mercadona han invertido más de 200 millones de euros en adaptar sus instalaciones y procesos hacia sistemas de producción de huevos de gallinas libres de jaula. Se prevé que esta cifra alcance más de 400 millones de euros cuando la transformación sea completada en su totalidad.

Logros alcanzados y próximos objetivos

Hoy en día, el 55% de los huevos frescos vendidos por Mercadona provienen de gallinas libres de jaula. Además, Mercadona ya ofrece en todas sus Tiendas huevos de gallinas criadas fuera de jaulas, bien de gallinas sueltas en gallinero o bien camperas. Estos hitos reflejan el compromiso y el trabajo conjunto con sus proveedores.

Mercadona reafirma su compromiso con el bienestar animal, trabajando para que el 100% de los huevos frescos que ofrece provengan de gallinas libres de jaula. Desde que la compañía asumió este objetivo en 2018, ha mantenido un esfuerzo continuo junto a sus proveedores para transformar la industria avícola.