Tras el éxito cosechado por Barajas 20 Tapas el pasado mes de abril con la primera cena benéfica que organizaron junto con la asociación Mujeres Valientes y Sheeba Baddi portavoz de la Fundación Vicente Ferrer y el Show Cooking Daniel Del Toro Salas, llega una nueva cita culinaria solidaria.
El próximo 25 de septiembre la Fundación Vicente Ferrer volverá celebrar un acto en CaixaForum que contará con la presencia de Moncho Ferrer, director de programas de la ONGD, y un espectáculo de fusión de flamenco y danza india a cargo de los artistas Miguel Vargas, Beatriz Crespo, Manuel Imán, Rosario Solano y Chemón Cortés. Este evento es de entrada libre.
Cena benéfica
Posteriormente, a las 22:00 horas en el local de Barajas 20 Tapas en el centro comercial Torre Sevilla se celebrará cena benéfica que contará con guiños a la cocina india con participación del chef Daniel Del Toro. El precio de la entrada es de 20 euros, y tu aportación servirá para financiar parte de un proyecto de construcción de una escuela inclusiva para niños y niñas con capacidades diferentes en la India rural, de la mano de la Fundación Vicente Ferrer.
Cena benéfica – Menú
Buffet de quesos de la tierra con mermeladas especiales del chef
Crema fría de remolacha con sour cream de caviar
Salmorejo cordobés con jamón ibérico
Cous cous con pollo de corral guisado en su salsa
Arroz negro socarrat con ortiguillas
Nuestro versión de pollo tikka masala
Fingers de pavia de merluza con algas y salsa romescu
Langostinos en tempura con crema de curry rojo y leche de coco
Empanada oriental de cordero y manzana
Sorteo
Además, con la compra de cada entrada entrarás en el sorteo de los siguientes productos y experiencias:
3 quesos Ideazabal
1 paletilla jamón ibérico
2 Surtidos ibéricos
Botellas de vino
Menú Barajas 20 (para 2 personas)
Degustación ibérica El Papelón (para 2 personas)
Degustación maridaje queso + cerveza El Papelón (2 personas)
Cena para 2 personas en Confundamento
Merienda glotona en Tibio 37 (para 2 personas)
Noche para 2 personas en los Apartamentos Reyes Católicos 14
Fin de semana experiencia Jeep
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