La receta de la semana: Mi particular combinación del arroz con fideos

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¡Buenas!

Hoy os quiero presentar uno de mis platos en los que combino el arroz con fideos y que es muy fácil de elaborar y al menos a un servidor hasta le gusta 🙂

Ingredientes

(Para dos/tres personas)

Aceite de oliva

Una taza (de café) de fideos fino.

Una taza (de café) de arroz.

Un huevo.

Agua.

Un paquete de bacón cocido ahumado en taquitos.

¡Comenzamos!

En una sartén honda se fríen, con un buen chorreón de aceite de oliva,  por separado el arroz y los fideos. Cuando en ambos casos estén ya fritos se apartan. En esa misma sartén en la que por un lado se han frito los fideos y luego el arroz, se echa un huevo que anteriormente lo hemos batido y lo dejamos que se haga un poco a modo de revuelto. Una vez terminado, lo apartamos.

Para finalizar, echamos el arroz y los fideos en la sartén y echamos agua sin que pase de cubrir los ingredientes. Una ves que estén blandos y en su punto le añadimos el bacón, el revuelto y ¡listo!

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